Pesquisar
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
3.7 3 avaliações
Preparação 50min
Total 55h
10 porsiyon
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pişirmeden 2 gün önce - salamura
  • hindi (6.5-8 kg)
    1
  • su hindiyi kaplamak için ekstra su
    1150 g
  • deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
    340 g
  • esmer şeker
    280 g
  • bal
    230 g
  • yenibahar tane
    85 g
  • sarı hardal tohumu
    60 g
  • tane karabiber
    60 g
  • karanfil
    16 adet
  • yıldız anason
    8 adet
  • kuru defne yaprağı
    8 adet
  • kakule
    15 adet
  • soğan dörde bölünmüş
    290 g
  • zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
    30 - 40 g
  • çubuk tarçın
    3
  • portakal dilimlenmiş
    2
Fırınlanmış Hindi
  • tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    230 g
  • beyaz şarap
    800 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tk
  • havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    170 g
  • soğan sekize bölünmüş
    280 g
  • kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    280 g
    kereviz sapı
  • tereyağı yumuşak
    120 g
Sebzeli Gravy Sos
  • un
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 563 mg
Proteína 86 g
Energia 3356 kJ / 802 kcal
Gordura 39 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 21 g
Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Yılbaşı Kutlaması 25 Receitas
Turquia
Yılbaşı Tarifleri 7 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Hindistan Cevizli Kakaolu ve Matchalı Raw Vegan Pasta

Hindistan Cevizli Kakaolu ve Matchalı Raw Vegan Pasta

5.0(2)

3h 45min

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

Nenhuma avaliação

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

4.5(11)

45min

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

5.0(1)

1h 5min

Bearnez Sos

Bearnez Sos

2.5(2)

15min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

4.3(9)

50min

Kırmızı Şaraplı Armut

Kırmızı Şaraplı Armut

2.0(12)

3h 20min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

1.8(21)

45min

Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa

Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa

Nenhuma avaliação

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

2.0(2)

1h 45min

Mini Focaccia

Mini Focaccia

4.3(3)

3h 30min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

4.4(49)

1h 30min