Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 16h

5 porsiyon

Ingredientes

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 1954.9 mg

Proteína 49.3 g

Energia 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Gordura 84.1 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Receitas
Turquia

Yılbaşı Kutlaması 25 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Pad Thai

45min

Sotelenmiş Ananas

20min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Erik Clafoutis

Nenhuma avaliação

Somon Tartar

10min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45min

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

50min

Hollandez sos

20min

Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi

Nenhuma avaliação

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

2h 30min

Surimi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)

1h 20min

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

3h 45min