Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 16h

5 porsiyon

Ingredientes

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 1954.9 mg

Proteína 49.3 g

Energia 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Gordura 84.1 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Receitas
Turquia

Yılbaşı Kutlaması 25 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Çilekli Salata Sosu

5min

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1h 20min

Tuzlu Karamelli Dondurma

14h

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1h 10min

Kremalı Viski Likörü

15min

Hamsi Buğulama

40min

Tavuk Bulyon

45min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

24h

Taze İç Bakla Humusu

50min

Bademli Yoğurtlu Ekmek

1h 20min

Fındık ve Badem Ezmeli Granola

40min

Bol Kuruyemiş ve Çekirdekli Granola

25min