![Escalop de vițel cu reducție de căpșune Escalop de vițel cu reducție de căpșune](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12a23eab-deaa-4b9b-a5ea-bb35b6bc584b/Derivates/0da752f5-b5eb-4806-9337-6c59d1aadbf0.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
150
g căpșune, proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
ou 150 g căpșune, congelate - 20 g zahăr brun
- 20 g unt, tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
- 8 bucăți escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
- făină, pentru îmbrăcat escalopul
- 30 g oțet balsamic
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 888 kJ / 212 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Gordura
- 8 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 207 mg
Receitas alternativas
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Nenhuma avaliação
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nenhuma avaliação
Mocktail CosNOpolitan
Nenhuma avaliação
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Nenhuma avaliação
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Nenhuma avaliação
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nenhuma avaliação
Rulouri cu banană și susan
1h 30min
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1h 30min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Paris-Brest
6h 40min