![Vită picantă gătită lent Vită picantă gătită lent](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e42d7d0-112d-49f8-a1bd-980d5af1424a/Derivates/67268d8d-0716-4bce-820c-5be0bf630c49.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g ceapă, tăiată felii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 300 g apă
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 1 linguriță concentrat pastă de vită - 150 g cafea, fiartă
- 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați rondele, curățați de semințe (după preferință)
- 1 lingură oțet balsamic
- 2 căței de usturoi, tăiat felii
- ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- ¼ linguriță sare de mare fină, plus după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g carne de vită, fără os (de ex. pulpă, rasol alb)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1240 kJ / 297 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 590 mg
Receitas alternativas
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45min
Sos béchamel
15 dk
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 min
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Nenhuma avaliação
Vinete crocante cu cremă de gulii
1hod.
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Nenhuma avaliação
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Pui în sos de piersici
40 min
Sos de piper
30 min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40 min