Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3.9 8 avaliação
Preparação 10min
Total 3h 30min
2 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Orange, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ½ Orange ausgepresst
    1
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • grobes Salz
    10 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Petersilie abgezupft
    1 Stängel
  • Putenbrustfilets, ohne Haut (à 200 g)
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Wasser
    1400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 49 g
Energia 1744 kJ / 417 kcal
Gordura 22 g
Fibra 0.8 g
Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM6 44 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2(19)

1 Std. 10 Min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 Std. 20 Min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

4.7(166)

2 Std. 20 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(40)

2 Std. 50 Min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.2(31)

1 Std.

Slow Cooking Beef Madras

4.0(732)

3 Std.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(48)

2 Std.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.8(179)

1 Std. 20 Min

Lammfilets mit Lavendel

4.6(38)

13 Std.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(29)

5 Std.

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4(275)

1 Std. 30 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min