Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

4.3 6 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Porree nur der weiße Teil
450 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Kokosmilch
400 g
Ingwer, frisch gerieben
1 TL
Limettenschale unbehandelt
1 EL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
1000 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Limettensaft frisch gepresst
20 g
rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben
1
Limette in Spalten
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1044 mg

Proteína 34 g

Energia 2352 kJ / 562 kcal

Gordura 27 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rindfleischstreifen und Spargel

30 Min

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35 Min

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

1 Std.

"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs

1 Std. 30 Min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 Min

Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

1 Std. 30 Min

Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen

1 Std.

Tomatenessenz

13 Std. 30 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2 Std. 50 Min

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1 Std. 30 Min

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1 Std.

Bouillabaisse

1 Std.