Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 500 g Rispentomaten, geviertelt
- 500 g Wasser
- 50 g Tomatenpüree, zweifach konzentriert
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 100 g Rotwein
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
- 1 TL Salz
- 4 Stück Burrata piccola (ca. 200 g)
- ½ Bund Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 2 TL Olivenöl
- 4 Prisen Fleur de Sel
- 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
- Nutrição
- por 4 Portionen
- Energia
- 10164 kJ / 2427 kcal
- Proteína
- 72.9 g
- Hidratos de carbono
- 268 g
- Gordura
- 115 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min
Peperoni-Risotto
35min
Kürbisrisotto
35min
Munder Safranrisotto
45min
Risotto milanese
30min
Risotto Cinque P
30min
Älpler Magronen
45min
Älpler Magronen
45min
Mediterraner Rollgersten-Risotto
1h
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Spinat-Zitronen-Risotto
30min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50min