![Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0113CABF-2684-4906-9923-CEF83C7A3907/Derivates/48B38A66-2BDF-4588-8B75-ACE50FFB9FD7.jpg)
Versões compatíveis
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sosul remoulade
- 200 g ulei cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau de rapiță)
- 5 fire hasmațuchi proaspăt, doar frunzele
- 50 g castraveți murați, tăiați bucăți
- 1 ou
- ½ - 1 linguriță zeamă de lămâie (opcional)
- ½ linguriță muștar, mediu iute
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
- 1 priză zahăr
- 100 g smântână maturată, 30% grăsime
Mușchiul de vită
- 600 g mușchi de vită întreg
- 20 g unt
- 2 fire rozmarin, proaspăt
- apă, pentru acoperirea completă a pungii vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului), (aprox. 1400 g)
-
30
g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie) (vezi recomandare)
ou 1 linguriță rasă vitamina C - ulei vegetal, pentru uns tava și pentru prăjit
- 800 g cartofi dulci, tăiați felii groase (1 cm)
- sare, după gust
- piper măcinat, după gust
- boia de ardei, dulce, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 4206 kJ / 1004 kcal
- Proteína
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 49 g
- Gordura
- 72 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1933 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 Min
Înghețată cu caramel
Nenhuma avaliação
Piure de fasole albă cu spanac
30 Min
Portocală arsă
Nenhuma avaliação
Bol cu pui în stil marocan
45 分钟
Punch Sangria cu ghimbir
Nenhuma avaliação
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 Min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Nenhuma avaliação
Mini Hamburgeri
4h 5 min
Unt cu sirop auriu
Nenhuma avaliação
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 分钟
Crêpes Suzette
1小时 20 分钟