Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 avaliação

Preparação 15min

Total 3h

6 porții

Ingredientes

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platoul cu carne 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min

Jeleu de merișoare

Jeleu de merișoare

Nenhuma avaliação

Legume la aburi cu hummus de conopidă

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Salată de icre

Salată de icre

15min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Năut gătit lent

Năut gătit lent

14h 40min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10h

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48h

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1h 10min