Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 avaliação

Preparação 15min

Total 3h

6 porții

Ingredientes

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platoul cu carne 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Nenhuma avaliação

Gem de prune

55min

Jeleu de struguri

Nenhuma avaliação

Stir-fry cu ciuperci

55min

Gem de ananas cu ghimbir

40min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Salată de vită thai

30min

Zuppa di pesce

40min

Hummus de mazăre și fasole

25min

Pâine neagră de secară

Nenhuma avaliação

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Supă cremă de roșii

25min