Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
ou ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Hidratos de carbono
- 0.4 g
- Gordura
- 26.4 g
- Gordura saturada
- 16.6 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 353.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50min
Pește în sos de curry
35min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Ceai cu cardamom și gheață
Nenhuma avaliação
Supă consistentă de fructe de mare
1h
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 Std.
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72 godz.
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 Min
Supă de ceapă
1h
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Tartă cu asparagus și sos olandez
40min