Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 avaliações

Preparação 15min

Total 3h

6 porții

Ingredientes

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platoul cu carne 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Punch de Crăciun

20min

Ciuperci murate

6h 30min

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nenhuma avaliação

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Salată de icre

15min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Pateu țărănesc

48h

Friptură aromată de miel

29h 50min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min