Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 avaliações

Preparação 15min

Total 3h

6 porții

Ingredientes

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platoul cu carne 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gem de prune

50min

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2h 20min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1h 55min

Gem de ananas cu ghimbir

40min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pateu țărănesc

48h

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1h

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Concentrat pastă de carne

45min

Supă cremă de mazăre

40min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min