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Flans de tupinambo e molho de salsa
Preparação 15min
Total 40min
6 doses
Ingredientes
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tupinambo s/ casca, cortado em pedaços (3 cm aprox.)250 g
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chalota cortada ao meio1
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dente de alho1
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azeite mais q.b. p/ untar30 g
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bebida de soja120 g
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ovos3
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noz-moscada½ c. chá de
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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sal2 c. chá de
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água500 g
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pinhão torrado60 g
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amido de milho25 g
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caldo de legumes líquido s/ lactose250 g
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pimenta preta½ c. chá de
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salsa só as folhas10 g
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sumo de limão15 g
Nutrição por 1 dose
Energia
207.7 kcal /
868.8 kJ
Proteína
6.2 g
Gordura
14.5 g
Hidratos de carbono
15.3 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
0.6 mg
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