
Dispositivos e acessórios
Crumble de manzanas
Preparação 25min
Total 1h 30min
12 portions
Ingredientes
Crema pastelera
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de azúcar65 g
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de leche330 g
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huevos2
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de fécula de maíz35 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
Base y crumble
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de harina 0000500 g
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de manteca fría y un poco más para enmantecar (en cubos)300 g
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de azúcar200 g
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huevo1
Relleno manzana
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de manzanas verdes (peladas y en cuartos)1500 g
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de jugo de limón para rociar las manzanas1 chorrito
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de azúcar mascabo40 g
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de canela en polvo½ cucharadita
Nutrição por 1 portion
Energia
541 kcal /
2263 kJ
Proteína
7 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
79 g
Fibra
4 g