Versões compatíveis
Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
80
g di pane raffermo a pezzi
ou 80 g di pane di farina di mais a pezzi - 65 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle a metà
- 2 spicchi di aglio
- 300 g di carote, pelate e a pezzi
- 400 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato
- 550 g di zucchine a pezzi
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- 2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 400 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2855 kJ / 683 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Turbanti di spigola e arancio
1 Std.
Baccalà, patate e funghi
45min
Bocconcini di broccoli e formaggio
1 Std.
Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone
1 Std.
Scarpazza sarzanese
2 Std. 30 Min
Pasticcio di baccalà
1 Std. 30 Min
Involtini di spada su cous cous di cavolfiore
50min
Pasticcio di baccalà
40min
Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni
1 Std.
Pasticcio altamurano
3 Std. 30 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min