
Dispositivos e acessórios
Bagel integrali
Preparação 40min
Total 4h 5min
10 pezzi
Ingredientes
-
di latte + q.b.220 g
-
di zucchero25 g
-
di lievito di birra fresco10 g
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uovo tuorlo e albume separati1
-
di farina integrale300 g
-
di farina manitoba100 g
-
di sale5 g
-
di burro a pezzetti30 g
-
semi di papavero a piacere
Nutrição por 1 pezzo
Energia
183.8 kcal /
768.9 kJ
Proteína
6.1 g
Gordura
4.4 g
Hidratos de carbono
31.8 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
2.3 g
Sódio
216.1 mg
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