Pink velvet dort

Pink velvet dort

3.7 3 avaliações
Preparação 50min
Total 7h 20min
16 porcí

Ingredientes

Barevný piškot
  • 5 vajec pokojové teploty
  • 140 gramů moučkového cukru
  • ½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
  • 1 špetku soli
  • 100 gramů hladké mouky
  • 40 gramů bramborového škrobu
    40 gramů kukuřičného škrobu
Bezé se slunečnicovými semínky
  • 4 bílky
  • 1 špetka soli
  • 160 gramů moučkového cukru
  • 180 gramů slunečnicových semínek
  • 10 gramů hladké mouky
  • 10 gramů bramborového škrobu
    10 gramů kukuřičného škrobu
Krém
  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 80 gramů vody
  • 500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
  • 1 polévkovou lžíci moučkového cukru
  • jadérka granátového jablka (opcional)
  • 250 gramů manga oloupaného na kousky
Dokončení
  • 100 gramů uvařeného černého čaje
  • 25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka
Poleva
  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 70 gramů studené vody
  • 200 gramů bílé čokolády na kousky
  • 150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
  • ½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
  • jahody napůl

Nutrição por 1 porci

Energia 413.3 kcal / 1730.3 kJ
Proteína 10.3 g
Gordura 21.5 g
Hidratos de carbono 45.8 g
Fibra 11.9 g
Gordura saturada 10.1 g
Sódio 72.8 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...