Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

4.6 12 avaliações

Preparação 30min

Total 6h

10 porcí

Ingredientes

Věnec Pavlova

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

Malinový coulis

200 gramů malin

200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
2 - 4 fíky (opcional)
1 granátové jablko vyloupaná jadérka
2 snítky čerstvé máty jen lístky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 54.4 mg

Proteína 4.1 g

Energia 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Švédský stůl na Silvestra 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Karamelový krém

2h 35min

Valentýnská Pavlova

5h

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Kakaová roláda se šlehačkou

2h 31min

Sníh z bílků

5min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1h 10min

Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow

5h 30min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13h

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2h

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Mini Pavlova

1h 45min