Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric
Preparação 20min
Total 1h 55min
8 pieces
Ingredientes
Naan Bread
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butter, unsalted room temperature, in pieces60 g
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water315 g
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active dry yeast2 ¼ tsp
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whole milk70 g
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egg, large1
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all purpose white flour plus extra to dust625 g
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kosher salt Diamond Crystal®2 tsp
Hummus
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sesame seeds, toasted60 g
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garlic clove1
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chickpeas, canned drained425 g
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water60 g
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lemon juice30 g
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extra virgin olive oil divided45 g
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kosher salt Diamond Crystal®¼ tsp
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paprika, smoked, ground½ tsp
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extra virgin olive oil as needed to fry10 tbsp
Nutrição por 1 piece
Energia
554 kcal /
2318 kJ
Proteína
15 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
73 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
843 mg
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Smart Cooking with Thermomix® and Hestan Cue™
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