Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 14 oz water
- 4 ½ oz carrots, in pieces
- 2 oz celery root (celeriac), in pieces
-
2
oz celery leaves
ou 2 oz fresh parsley, leaves only -
1
chicken stock cube
ou 1 heaping tsp homemade chicken stock paste - 24 oz chicken breast fillets, sliced (2 in. x ¾ in.)
- ½ tsp salt, plus extra to taste
- ¼ tsp freshly ground pepper, plus extra to taste
- 5 ½ oz button mushrooms, sliced
- 1 oz all-purpose flour
- 3 ½ oz cream
- 1 tsp Worcestershire sauce (opcional)
- 1 tsp lemon juice
- 1 oz unsalted butter, in pieces
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1520.7 kJ / 363.5 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Gordura
- 15.4 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 439.7 mg
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