Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Holiday Brisket
Preparação 15min
Total 6h 55min
8 portions
Ingredientes
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beef brisket first or second cut2270 g
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salt to season
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black pepper, ground to season
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vegetable oil2 tbsp
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carrot (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)1
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celery stalk (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)1
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onion (approx. 340 g), cut into pieces1
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water divided790 g
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beef stock paste divided4 tsp
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brown sugar60 g
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Worcestershire sauce15 g
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60 g red wine vinegarbalsamic vinegar60 g
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tomato paste45 g
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tamari sauce30 g
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paprika1 tsp
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garlic powder1 tsp
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dried red chilli flakes¼ tsp
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parsley, fresh to garnish
Nutrição por 1 portion
Energia
665 kcal /
2782 kJ
Proteína
54 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
16 g
Sódio
696 mg
