Sanduíches de gelado de gengibre e caramelo
TM6

Sanduíches de gelado de gengibre e caramelo

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

P/ picar

  • 100 g amendoim torrado

Gelado

  • 70 g água
  • 190 g açúcar
  • 8 gemas de ovo
  • 2 c. chá de extrato de baunilha
    ou 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 4 c. sobremesa de gengibre cristalizado picado (30 g aprox.)
  • 4 c. sopa de molho de caramelo (ver dica)

Bolachas

  • 100 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 1 ovo
  • 150 g açúcar
  • ½ c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 pitada de sal
  • 250 g farinha tipo 55

Nutrição
por 1 unidade
Energia
2047.3 kJ / 489.3 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
54.7 g
Gordura
27.8 g
Gordura saturada
14.7 g
Fibra
1.4 g
Sódio
57.5 mg

Esta e mais de 75 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas