Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 avaliações
Preparação 30min
Total 45min
6 porcí

Ingredientes

  • 6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
  • voda k dolití do 1 l
  • 2 svazky čerstvého kopru bez stonků
  • 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 5 gramů citrónového olivového oleje
    5 gramů olivového oleje
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, celého
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 avokáda
  • ½ čajové lžičky červeného pepře, celého
  • 30 gramů směsi různých klíčků
  • 6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Energia 401.2 kcal / 1678.3 kJ
Proteína 19.2 g
Gordura 26.3 g
Hidratos de carbono 24.7 g
Fibra 8.2 g
Gordura saturada 5.2 g
Sódio 435.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...