Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 avaliações

Preparação 30min

Total 45min

6 porcí

Ingredientes

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 435.2 mg

Proteína 19.2 g

Energia 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Receitas
República Checa

Výběr porcí 244 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Chřestový salát s mangem

35min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

25min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Hovězí mini tartar

10min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Rillettes z uzeného lososa

10min

Tiramisu s mandlovým likérem

3h