Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Preparação 25min
Total 2h 5min
4 μερίδες
Ingredientes
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
652.3 mg
Proteína
60.9 g
Energia
1476 kJ /
351.4 kcal
Gordura
7.8 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
3.3 g
Hidratos de carbono
7.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Sous-Vide
12 Receitas
Internacional
Internacional
Δείπνο για δύο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
8h
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Nenhuma avaliação
Πόριτζ με φρέσκα φρούτα
15min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)
15min
Καστανό ρύζι μπασμάτι
35min
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1h 25min