Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
Preparação 20min
Total 50min
4 porcje
Ingredientes
Szparagi i ziemniaki
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600 g wody
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5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
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1 łyżeczka soli
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1 szczypta cukru
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700 - 750 g ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
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1000 - 1500 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek1000 - 1500 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek
Sos holenderski
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175 - 350 g masła pokrojonego na kawałki
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4 - 8 żółtek
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20 - 40 g wody
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10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
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½ - ¾ łyżeczki soli
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1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Nutrição por 1 porcję
Energia
698 kcal /
2919 kJ
Proteína
11.3 g
Gordura
58.5 g
Hidratos de carbono
29.5 g
Fibra
6.5 g
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