Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
Preparação 20min
Total 50min
4 porcje
Ingredientes
Szparagi i ziemniaki
-
600 g wody
-
5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta cukru
-
700 - 750 g ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
1000 - 1500 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek1000 - 1500 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek
Sos holenderski
-
175 - 350 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 - 8 żółtek
-
20 - 40 g wody
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Proteína
11.3 g
Energia
2919 kJ /
698 kcal
Gordura
58.5 g
Fibra
6.5 g
Hidratos de carbono
29.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE
50 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45min
Zupa krem ze szparagów
45min
Kalafior z purée z groszku
40min
Sos holenderski
15min