
Dispositivos e acessórios
Bulghur and lentil soup
Preparação 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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onion cut into halves100 g
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garlic cloves to taste2 - 3
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tomato paste40 g
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unsalted butter cut into pieces30 g
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dried red lentils200 g
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dried mint2 tbsp
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rice30 g
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bulghur20 g
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sea salt to taste1 ½ - 1 ¾ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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dried chilli flakes to taste¼ tsp
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water room temperature1470 g
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lemon cut into wedges, to serve1
Nutrição por 4 portions
Energia
1186.4 kcal /
4964 kJ
Proteína
57.4 g
Gordura
27.7 g
Hidratos de carbono
187.8 g
Fibra
29.4 g
Gordura saturada
16 g
Sódio
2991.7 mg
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