
Dispositivos e acessórios
Soy Milk and Steamed Buns
Preparação 15min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Dough
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water (see tip)240 g
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dried instant yeast (approx.1 level tsp)5 g
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icing sugar10 g
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plain flour500 g
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fine sea salt¼ tsp
Soy Milk and Steaming Buns
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water1250 g
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dried soy beans soaked for at least 4 hours and drained (weight after draining approx. 200 g)100 g
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neutral oil (e.g. vegetable oil or peanut oil)½ tsp
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icing sugar or to taste50 g
Nutrição por 1 portion
Energia
305.3 kcal /
1277.3 kJ
Proteína
13.1 g
Gordura
3.4 g
Hidratos de carbono
56.7 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
111.9 mg
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