Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.5 g

Energia 103.5 kJ / 24.8 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A TASTE OF THE WORLD 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1h

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25h 10min

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3h 15min

Salted Fish Pork Belly

30min

Stir-fried Prawns with Spring Onions

20min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Teochew Seafood Porridge

45min

Homemade Pandan Kaya

55min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1h 15min

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40min