Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 50min

8 pieza

Ingredientes

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 0.4 mg

Proteína 14.1 g

Energia 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 40.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VIII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1h

Pay de atún

1h 40min

Cacerola de papas

1h 10min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Galletas con chispas de chocolate

50min

Pastel azteca

1h 20min

Pastel de carne

40min

Pasta cremosa con calabacitas

45min

Pay de atún con verduras almendrado

1h 30min

Pay de queso

6h

Botana fresca de surimi

10min

Pastel de carne

50min