Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

8 μερίδες

Ingredientes

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 28 mg

Proteína 3 g

Energia 1522 kJ / 364 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Receitas
Grécia

Γλυκά με καραμέλα 5 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2h 15min

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Nenhuma avaliação

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1h

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1h 35min