Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opcional)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 5 g

Energia 1247 kJ / 304 kcal

Gordura 13 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Hellas 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σαλάτα με παντζάρι

10min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1h 35min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min