Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

4.0 9 avaliações
Preparação 35min
Total 55min
4 portions

Ingredientes

La compote de pommes
  • de pommes coupées en morceaux
    750 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    20 g
  • de sucre
    50 g
  • de sucre vanillé
    1 c. à café
Les cornettes à la viande hachée
  • de pâtes, sèches, type cornettes
    300 g
  • de Sbrinz en morceaux (1 cm)
    80 g
  • d'oignons coupés en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile de colza
    1 c. à soupe
  • de farine
    1 c. à soupe
  • de viande de bœuf hachée
    500 g
  • d'eau
    1250 g
  • de beurre
    60 g
  • de concentré de tomates
    4 c. à soupe
  • de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    1 cube
  • de sel
    2 ¼ de c. à café
  • de poivre, moulu selon les goûts
    ¼ de c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 807 kcal / 3380 kJ
Proteína 42 g
Gordura 29 g
Hidratos de carbono 91 g
Fibra 8.4 g
Gordura saturada 12 g
Sódio 1398 mg

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