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Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
Preparação 35min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
La compote de pommes
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750 g de pommes coupées en morceaux
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20 g de jus de citron, fraîchement pressé
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50 g de sucre
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1 c. à café de sucre vanillé
Les cornettes à la viande hachée
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300 g de pâtes, sèches, type cornettes
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80 g de Sbrinz en morceaux (1 cm)
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80 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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1 c. à soupe d'huile de colza
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1 c. à soupe de farine
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500 g de viande de bœuf hachée
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1250 g d'eau
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60 g de beurre
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4 c. à soupe de concentré de tomates
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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2 ¼ de c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre, moulu selon les goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
807 kcal /
3380 kJ
Proteína
42 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
91 g
Fibra
8.4 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
1398 mg