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Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
Preparação 35min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
La compote de pommes
-
de pommes coupées en morceaux750 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé20 g
-
de sucre50 g
-
de sucre vanillé1 c. à café
Les cornettes à la viande hachée
-
de pâtes, sèches, type cornettes300 g
-
de Sbrinz en morceaux (1 cm)80 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile de colza1 c. à soupe
-
de farine1 c. à soupe
-
de viande de bœuf hachée500 g
-
d'eau1250 g
-
de beurre60 g
-
de concentré de tomates4 c. à soupe
-
de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 cube
-
de sel2 ¼ de c. à café
-
de poivre, moulu selon les goûts¼ de c. à café
Nutrição por 1 portion
Energia
807 kcal /
3380 kJ
Proteína
42 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
91 g
Fibra
8.4 g
Gordura saturada
12 g
Sódio
1398 mg
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