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Monstro das bolachas
Preparação 20min
Total 1h 20min
12 doses
Ingredientes
Bolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos3
-
leite460 g
-
óleo de amendoim180 g
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açúcar400 g
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar250 g
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coco ralado120 g
-
bicarbonato de sódio1 ½ c. chá de
-
fermento p/ bolos1 ½ c. chá de
Bolachas
-
manteiga60 g
-
açúcar amarelo70 g
-
ovo1
-
farinha tipo 5590 g
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bicarbonato de sódio1 c. chá de
-
pepitas de chocolate preto100 g
Cobertura
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açúcar480 g
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natas100 g
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chocolate branco300 g
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manteiga120 g
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queijo mascarpone250 g
-
Corante alimentar em gel preto q.b. p/ fazer a boca
-
Corante alimentar em gel azul q.b. p/ cobrir o bolo
Nutrição por 1 dose
Energia
1044 kcal /
4368.1 kJ
Proteína
10.3 g
Gordura
58.3 g
Hidratos de carbono
124.9 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
30 g
Sódio
456.1 mg
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