Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 55min
6 μερίδες

Ingredientes

Σάλτσα μπολονέζ
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    100 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    8 κλωνάρια
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
    800 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    80 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
    ½ κ.γλ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
Σπαγγέτι
  • νερό
    1500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • σπαγγέτι
    500 γρ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1115.1 mg
Proteína 35 g
Energia 3154.9 kJ / 754 kcal
Gordura 35.6 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 11.4 g
Hidratos de carbono 69.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...