Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
Ingredientes
Σολομός, καρότα και φασολάκια
-
αλεσμένο πιπέρι καγιέν½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι2 πρέζες
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)4
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)200 γρ.
-
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση250 γρ.
Σάλτσα μάνγκο
-
μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)250 γρ.
-
κονιάκ50 γρ.
-
κάρυ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά100 γρ.
-
γιαούρτι120 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι1 πρέζα
-
φρέσκο μαϊντανό (opcional) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα1 κλωνάρι
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Internacional
Também pode gostar...
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Pas d’évaluation
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Mince pies χωρίς γλουτένη
Pas d’évaluation
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1h 10min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min