Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Energia 2741 kJ / 655 kcal

Gordura 44 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix & τηγάνι 7 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 Std. 25 Min

Vegan Demo Ελλάδα

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 Std. 40 Min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 Min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15 Min

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20 Min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1 Std. 30 Min

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3 Std.

Πίτσα με βάση πατάτας

1 Std. 5 Min

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

3 Std. 25 Min

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 Std.

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 Std. 10 Min