Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
- 170 g Melanzani in Stücken (2 cm)
- 3 TL Salz
- 170 g Zucchini in Stücken (2 cm)
- 1440 g Wasser
- 50 g Essig
- 30 g Tomatenmark
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 EL Paprikapulver
- 20 g Zitronensaft
- 250 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Olivenöl zum Beträufeln
- Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
- 200 g Burrata in Stücken
- 5 Basilikumblätter, frisch
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 699 kcal / 2925 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 75 g
- Fibra
- 5.8 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Sódio
- 893 mg
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