Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 5 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 674 mg

Proteína 24 g

Energia 2318 kJ / 554 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza für Gourmets 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Germstrudel mit Walnussfüllung

2 godz. 30 min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1 godz. 10 min

Safran-Kardamom-Mandel-Energiebooster

6 godz. 15 min

Gerstenporridge

25 min

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25 min

Cremige Polenta mit Pfirsichen

50 min

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

2 godz. 40 min

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert

1 godz. 20 min

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade (XXL)

1 godz. 5 min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 min

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

1 godz.

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 min