Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert​

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Mediterrane Fischstrudel

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Huhn à la Toskana mit Polenta

Hendlroulade mit Kürbisgemüse