Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

12 pieces

Ingredientes

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 pieces

Sódio 187.1 mg

Proteína 4.5 g

Energia 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 79.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pineapple Passion 18 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Skinny Strawberry Acai Lemonade

10min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1h 30min

Orange Curd Tart

1h 20min

Frozen Custard

10h 25min

French Macarons with Blueberry Jam

1h 30min

Sausage Stuffed Mushrooms

1h 20min

Meringue Ghosts

12h 25min

Unsalted Butter

15min

Mayonnaise

5min

Raspberry Almond Pulp Cakes

50min

Caramelized Onion Pizza Dough

4h 25min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1h 40min