Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Caramel Sous-Vide Pineapple
Preparação 10min
Total 1h 30min
12 pieces
Ingredientes
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pineapple (approx. 25 oz)1
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liquid caramel divided16 oz
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star anise divided2
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pink peppercorns divided20
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water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
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lemon juice1 oz
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ice cream or coconut sorbet, to serve
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pistachios to garnish
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fresh mint leaves to garnish6
Nutrição por 2 pieces
Energia
370.1 kcal /
1548.4 kJ
Proteína
4.5 g
Gordura
6.4 g
Hidratos de carbono
79.3 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
1.9 g
Sódio
187.1 mg
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Pineapple Passion
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Estados Unidos
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