Meergranenpizza

• 

  water

  465 g
• 

  verse gist

  5 g
• 

  bruine suiker

  1 tl
• 

  meergranenbloem

  350 g
• 

  extra vergine olijfolie

  1 el
• 

  zout en iets meer om te bestrooien

  1 theelepel
• 

  citroensap

  20 g
• 

  tomaten passata

  200 g
• 

  gedroogde oregano om te bestrooien
• 

  brie kaas in plakjes

  250 g
• 

  Serranoham in plakjes

  80 g
• 

  vijgen confituur

  50 g