Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 644 mg

Proteína 22 g

Energia 7823 kJ / 1870 kcal

Gordura 194 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 105 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Culinary Heritage 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Begedil Daging

Begedil Daging

30min

Beef Rendang

Beef Rendang

1h 30min

Beef Rendang

Beef Rendang

1h 35min

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Black sticky rice pudding

Black sticky rice pudding

9h 40min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Sambal Sotong

Sambal Sotong

1h 15min

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min