Singapore Curry Chicken Noodles

5.0 4 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
dried shrimp rinsed
40 g
dried chillies soaked, cut in half
15 pieces
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
meat curry powder
20 g
shrimp paste (belacan) toasted
20 g
chicken stock
1000 g
fried tofu cut in halves
70 g
potatoes cut into large cubes
350 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken thighs, boneless with skin cut in small pieces
500 g
fish cakes cut in small pieces
150 g
coconut milk, fresh
500 g
water
1500 g
yellow noodles
900 g
red chillies thinly sliced
2
fried shallots
20 g
sambal belacan to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 915.1 mg

Proteína 46.5 g

Energia 3909.8 kJ / 934.5 kcal

Gordura 35.1 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 104.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

First Flavours 30 Receitas
Internacional

In Homemade We Trust 43 Receitas
Internacional

SG60 Flavours 15 Receitas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Kimchi Tofu Soup

35 dk

Rendang Paste

15 dk

Sambal Belacan

5 dk

Hainanese Chicken Rice

4sa 5 dk

KL Hokkien Noodles

35 dk

Alcohol-free Berry Mojito

5 dk

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

45 dk

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 dk

Stir-fry Baby Bak Choy

10 dk

Sambal Kangkung

10 dk

Beef Rendang (Express)

1sa 15 dk

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 dk