Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 62 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 5min

5 portions

Ingredientes

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1821 mg

Proteína 47 g

Energia 2598 kJ / 621 kcal

Gordura 44 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Let's Celebrate Chinese New Year 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chicken Macaroni Soup

30 dk

Braised Potatoes With Mince Meat

30 dk

Pineapple Chicken

1sa

Fried Chives Pockets

45 dk

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2sa

Soy Sauce Chicken

45 dk

Sweet and Sour Pork Ribs

40 dk

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30 dk

Vietnamese Lemongrass Chicken

1sa 5 dk

Sous-Vide Drunken Chicken

2sa

Hand Ripped Cabbage

20 dk

Ginger Scallion Fish Slices

40 dk