Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 14h 15min

6 porcí

Ingredientes

180 gramů krupicového cukru
4 žloutky
150 gramů gorgonzoly na kousky
420 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 - 3 špetky soli
20 gramů másla
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
20 - 30 gramů brandy
2 - 3 špetky mletého kardamomu
2 - 3 špetky mletého nového koření (opcional)
vlašské ořechy (opcional) nasekané

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 383.8 mg

Proteína 10 g

Energia 1949.7 kJ / 466 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Americké palačinky (Pancakes)

40min

Plněná rajčata

25min

Zmrzlinové sendviče

Geen beoordelingen

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1u.

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min

Galettes zarolované s lososem (bez lepku)

45min

Filloas (španělské palačinky)

1u.

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

1u. 50min

Vláčné čokoládové bábovičky

50min

Veganský banánovo-kokosový koláč

1u. 20min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1u. 5min

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3u.