Versões compatíveis
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ρύζι
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
ou 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Σάλτσα garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη (opcional)
Ολοκλήρωση της συνταγής
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Hidratos de carbono
- 73.6 g
- Gordura
- 22.5 g
- Gordura saturada
- 9.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 1300 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Πάστα ταντούρι
5 Min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Keine Bewertungen
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Keine Bewertungen
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1 Std.
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Φακές μουτζέντρα
Keine Bewertungen
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.