Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (opcional)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1300 mg

Proteína 36.8 g

Energia 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Διπλή Απόλαυση 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Nenhuma avaliação

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1h 50min

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Nenhuma avaliação

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

2h

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Σπανακόρυζο

50min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Λαχανοντολμάδες

24h

Σαρλότα της γιαγιάς

40min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min