Frühstücksgalette mit Spiegelei

Frühstücksgalette mit Spiegelei

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Preparação 20min

Total 1h

4 Stücke

Ingredientes

Emmentaler in Stücken
80 g
80 g Gruyère Käse, in Stücken
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Butter kalt, in Stücken
70 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
60 g
Wasser, eiskalt
50 g
Bacon
5 Scheiben
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
150 g
Öl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Eier
4
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 902 mg

Proteína 23 g

Energia 2774 kJ / 663 kcal

Gordura 42 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 49 g

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Alemanha

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