Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porro a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota cubetti (circa 1,5 cm)
- 50 g di gambi di sedano a pezzi (circa 1 cm)
- 600 g di carne di coniglio in pezzi
- 100 g di acqua
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di rapa a cubetti (circa 1,5 cm)
- 200 g di cavolo verza le foglie, pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
- 500 g di patate americane dolci a pezzi (circa 1,5 cm)
- 500 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 pezzo di curcuma fresca a fette (circa 5 cm)
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelato
- 200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda a pezzi
- 5 rametti di timo fresco
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 478 kcal / 2000 kJ
- Proteína
- 33.8 g
- Gordura
- 12.5 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Fibra
- 14.2 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Sódio
- 1036.8 mg
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