Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête
4.4 12 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
35 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 60 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour huiler
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 3 biscottes
  • 1 combava (le zeste râpé)
  • 250 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
Le façonnage et la sauce
  • 200 g d'eau
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de safran
  • 1 pincée de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 52.1 mg
Proteína 2.6 g
Energia 265.6 kJ / 63.6 kcal
Gordura 3.7 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 1.3 g
Hidratos de carbono 4.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°34 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

3.3(6)

30min

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0(2)

1h 10min

Pain au charbon

4.7(18)

2h 5min

Riz aux saucisses de Hong Kong

4.0(50)

55min

Riz cantonais

3.9(895)

45min

Porc au caramel

4.5(867)

45min

Ribs de porc sauce aigre-douce

4.8(90)

40min

Pilaf de riz sauvage au porc

4.2(79)

1h 10min

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

4.2(78)

55min

Bouchées au porc

4.7(38)

1h 5min

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

4.0(5)

2h 5min

Empañadas

4.4(153)

2h 15min