Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

12 pieces

Ingredientes

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 53.3 mg

Proteína 9.9 g

Energia 1493.8 kJ / 357 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then. Now. Always. 16 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Baguettes

Baguettes

3h 45min

Matcha Nice Cream

Matcha Nice Cream

35min

Moon Pies

Moon Pies

55min

Bee Sheet Cake with Frosting

Bee Sheet Cake with Frosting

1h 25min

Guava Paste Cookies

Guava Paste Cookies

45min

Papaya Sorbet

Papaya Sorbet

15min

Frozen Yogurt with Honey and Olive Oil

Frozen Yogurt with Honey and Olive Oil

8h

Cherry-Cacao Sorbet

Cherry-Cacao Sorbet

30min

Pico De Gallo

Pico De Gallo

15min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4h 35min

Conchas

Conchas

3h 15min

Stuffed Gnocchi

Stuffed Gnocchi

1h 20min