Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
Preparação 15min
Total 1h 40min
2 portions
Ingredientes
-
sea salt1 tbsp
-
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 5 oz ea.)2
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parsley plus extra to garnish2 sprigs
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2 sprigs thyme, freshdill, fresh2 sprigs
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lemon peel divided6 pieces
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extra virgin olive oil2 tbsp
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water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)63 oz
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lemon juice2 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
946.5 kcal /
3960 kJ
Proteína
80.9 g
Gordura
66.5 g
Hidratos de carbono
1.1 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
14.4 g
Sódio
3092.7 mg
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TM Basics - Blade Cover & Peeler
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