Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 38 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 20min

6 pieces

Ingredientes

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 681 mg

Proteína 17.7 g

Energia 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 63.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza Oven 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Parathas

1 godz. 30 min

Neapolitan pizza

1 godz. 30 min

Wholemeal pide

1 godz. 35 min

Umali

1 godz. 25 min

Garlic dip (toum)

15 min

Gazelle horns

1 godz.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 godz. 50 min

Toum

15 min

Lamb sfiha

1 godz. 20 min

Golden baklava

25 godz. 25 min

Khachapuri

1 godz. 30 min

Garlic and coriander naan

1 godz. 30 min