Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
Preparação 30min
Total 1h 20min
6 pieces
Ingredientes
Dough
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extra virgin olive oil to grease
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fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
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baker's flour450 g
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warm water250 g
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extra virgin olive oil30 g
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dried instant yeast2 tsp
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sugar1 tsp
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cumin seeds¾ - 1 tsp
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sea salt1 tsp
Filling
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lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen250 g
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hot paprika½ - 1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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coriander seeds1 tsp
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ground allspice½ - 1 tsp
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sea salt1 tsp
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onion cut into quarters250 g
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garlic clove1
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green capsicum cut into pieces75 g
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extra virgin olive oil30 g
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tomato paste50 - 75 g
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red onion cut into thin slices, to garnish1
Nutrição por 1 piece
Energia
512.8 kcal /
2145.7 kJ
Proteína
17.7 g
Gordura
20.6 g
Hidratos de carbono
63.8 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
5.6 g
Sódio
681 mg
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