
Dispositivos e acessórios
Jelebi
Preparação 40min
Total 25h
32 pieces
Ingredientes
Batter
-
rice flour60 g
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plain flour260 g
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dried instant yeast2 tsp
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warm water350 g
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freshly squeezed lemon juice2 drops
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cornflour1 tbsp
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rose essence1 tsp
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natural food colouring (yellow)2 tsp
Syrup
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white sugar600 g
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water300 g
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natural food colouring (yellow)3 tsp
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cream of tartar2 pinch
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rose essence2 tsp
Assembly
-
vegetable oil for frying300 - 500 g
Nutrição por 1 piece
Energia
135.6 kcal /
569.5 kJ
Proteína
1 g
Gordura
3.3 g
Hidratos de carbono
26.3 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
0.4 g
Sódio
1.4 mg
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